Pudding de chia y nuestro viaje en familia a la nieve en Font-Romeu

Parece que este año el invierno vuelve a llegar con retraso, pero qué maravilla de paisajes nos está dejando... Aunque soy una persona de calor y poco tolerante al frío, no hay nada que me guste más que la nive. Ver nevar. La nieve es paz. Así que cuando puedo suelo escaparme a las montañas, que por suerte tengo muy cerquita de Barcelona. Hace unas semanas decidimos explorar la zona de Font-Romeu, una estación de esquí a la que mis padres me habían llevado de pequeñita para aprender a esquiar y que me hacía especial ilusión ir con mis hijos. Después de la receta de pudding de chia os cuento todos los planes que se pueden hacer en una escapada de esquí a Font-Romeu en familia.

Restuarante Feroz Barcelona

Barcelona, como todas las grandes ciudades, siempre destaca por tener un restaurante puntero que está de moda. Ahora mismo, éste es el Restaurante Feroz, sin duda. El pasado jueves estuvimos Yago y yo cenando en el restaurante invitados por la marca Ron Brugal para presentarnos su línea de cócteles hechos con su ron más carismático, el Ron Gran Reserva 1888, con el que disfrutamos junto a la exquisita cena.


Empezaré hablando de la cena por los cócteles, los aperitivos, relativamente suaves, nos encantaron. El primero, The 1888 Chocolate Orange, una combinación que no falla de aroma de chocolate y naranja. Otro de los aperitivos fue el The 1888 Nightcap, el que más me gustó de todos! tiene un toque de chocolate amargo mezclado con Pedro Ximénez. Apetito abierto para la cena que nos esperaba!